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INTERVIEW 03

未経験でも絶対に1人にならず、みんなでサポートする体制

保田窪店
2022年中途入社

平塚 稜樺 さん

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1.入社した理由やきっかけを教えてください

高校生の頃から新市街本店で3年間パートタイマーとして働いていました。
その後、一度他の飲食店で就職したのですが、職場の雰囲気が勝烈亭の方が良く、また以前から慣れ親しんでいた安心感もあったので、戻ることにしました。

2.勝烈亭の強みを教えてください

勝烈亭では、自分が成長した分だけきちんと評価してもらえる環境が整っています。
社長や店長がしっかり見てくれているので、やりがいを感じられますね。

3.勝烈亭で働くうえでのメリットはありますか?

接客サービスや敬語の使い方など、将来に役立つスキルをしっかり教えてもらえるのが大きなメリットです。
入社後には研修があり、現場でも先輩方の指導を受けながら学べるので、新人の方も安心して働ける環境です。

4.入社前と入社後のギャップはありますか?

入社前はあまり管理業務に関わっていませんでしたが、売上計算などの業務を任されるようになったことは新しい経験でした。
また、想像していたよりも忙しい日が多いと感じました。

5.仕事において苦労したことや嬉しかったエピソードを教えてください

スタッフの教育に苦労したと感じます。自身がPA時代に取り組んでいたことを実際に言語化して伝えることがが非常に難しかったですね。
やはり体で覚えていることも多かったので。
しかしその反面、お客様からお褒めの言葉をもらった時は、自分の教育が成果を上げていると実感できて嬉しいです。

6.職場の雰囲気を教えてください

社風や理念が好きです。特に、従業員の元気の良さが魅力だと感じています。
明るく活気のある職場なので、働きやすいです。

7.3~5年後の目標はありますか?

現在、主任として教育を担当していますが、将来的には店舗責任者としてさらにキャリアを築いていきたいです。

8.入社して成長を実感できたことはありますか?

パート時代と比べて、役職に就いたことで責任感が増し、仕事に対する考え方が大きく変わりました。
それが理由で、スタッフの教育を任されるようになり、自分の成長を実感しています。

9.休日、連休何をして過ごしていますか?

休日は外に出かけて買い物や食事を楽しんでいます。
駅前やイオン、ゆめタウンなどに足を運び、SNSで気になったお店に行くこともあります。

10.求職者(仕事を探している方)にメッセージをお願いします!

最初は誰でも緊張するかもしれませんが、未経験者でもしっかりと教育に時間をかけてくれる会社です。
1人で悩むことはなく、みんなでサポートする体制が整っているので、安心して飛び込んできてください!

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